วิธีเพาะเชื้อเห็ดโคน ทำเองได้ง่ายๆที่บ้าน ขายได้กำไรดี
เห็ดโคน หรือบางคนเรียกเห็ดปลวก ส่วนมากจะพบได้ในป่าบริเวณจอมปลวก เพราะอาศัยปลวกในการเจริญเติบโต และบริเวณจอมปลวกจะมีความชื้นและอุณหภูมิที่พอเหมาะ เป็นแหล่งที่มีความชุ่มชื้น เมื่อฝนตกทำให้ปลวกทำการอพยพออกจากรังเดิม ก็จะปรากฎตุ่มดอกเห็ดเล็กๆ ทำให้เห็ดที่โตจากจอมปลวกนั้น เ แต่หากหาเห็ดโคนป่าก็ต้องรอในช่วงหน้าฝน วันนี้เราจึงมีขั้นตอนการเพาะเชื้อเห็ดโคนทำเองทีบ้านด้วยส่วนผสมที่หาได้จากที่บ้านมาฝากกัน
ส่วนประกอบ
ในขั้นตอนการเพาะชื้อเห็ดนั้นเตรียมส่วนประกอบ ดังนี้
- ข้าวเจ้าหุงสุกแล้ว 1 กก.
- จาวปลวก (รังปลวก) เท่ากำปั้น 1 จาว
- น้ำ 20 ลิตร
ขั้นตอนการทำ
1.เริ่มจากนำจาวปลวก ที่อยู่ภายในจอมปลวก มีขนาดใกล้เคียงกับกะลามะพร้าวผ่าซีก มาถู หรือขยี้ ให้เป็นละเอียดพอสมควร ในอัตราส่วน 1 ต่อ
นำจาวปลวกมาขนาดแบบนี้แล้วก็ขย้ำ ทำให้ละเอียด
จาวปลวกหาได้ตามสวน ตามป่ายาง
บดให้ละเอียด ยิ่งละเอียดเป็นผงเลยยิ่งดี
2.ให้นำเข้าสุกผสมลงไปในถังหรือกะละมังที่เราเตรียมจาวปลวกไว้ ลุกเคล้าให้เข้ากันดี เสร็จแล้วหมักใส่น้ำเปล่า 20 ลิตร ปิดปากถังด้วยผ้าขาวบาง หรือในขั้นตอนนี้บางคนอาจฉีกหมวกเห็ดโคนผสมลงไปด้วย ทิ้งไว้ในที่ร่มประมาณ 15 ถึง 30 วันก็สามารถที่จะนำไปลากในบริเวณที่เราต้องการได้ เป็นขั้นตอนที่ปล่อยให้เส้นใยเจริญเพิ่มปริมาณจนมองเห็นสีขาวชัดเจน
ข้าวสุก จะเป็นข้าวเย็นหรือข้าวอะไรก็ได้
นำลงไปผสมเลย
คลุกให้เข้ากัน จากนั้นเติมน้ำลงไปเล็กน้อย
จนเหนียวแบบนี้ สามรถปั้นเป็นก้อนออกมาได้
จะลองทำแบบเป็นก้อนเชื้อด้วยก็ได้ โดยใส่แล้วปิดปากถังทิ้งไว้
3.เมื่อครบกำหนดตามขั้นตอน จะปรากฎเห็นผิวน้ำที่หมักเป็นลักษณะขึ้นฝ้าสีขาว ให้นำไปราดลงตรงจอมปลวกหรือใกล้ๆ จอมปลวก (ใส่บัวรดเลย) คลุมด้วยฟางหรือเศษหญ้าแห้ง รดน้ำให้ชุ่มเสมอ จากนั้นอีกประมาณ 30-45 วัน จะมีดอกเห็ดปรากฏให้เห็น
หลังเอาผ้าข้าวออกจะมีฝ้าสีขาวขึ้นมาแบบนี้
ให้ขนแล้วกรองเอาเฉพาะน้ำไปฉีดตามโคนไม้หรือจอมปลวก
ต้องการดูคลิปขั้นตอนการทำดูได้ที่นี้เลย
ขอบขอบคุณข้อมูลจากช่อง PAKORN BUAYAM